【立喰い寿司 魚がし日本一】店長候補募集! ☆月収39万円以上 ☆月平均8日休み ☆経験者優遇

板前・職人

『国内最多店舗数を誇る立食寿司チェーン「魚がし日本一」を運営する当社は、まだまだ成長途上です。 都内を中心に寿司店を中心に日本食店を運営する当社。この5年間で横浜、大阪にも進出し、「魚がし日本一」ブランドを広めています。 お客様も従業員も全員を感動させたい!その気持ちを胸に走り続けています! 日本の食文化である寿司は、どんな時代でもお客様に幅広く受け入れられています。 売上拡大中につき、握り手さんを募集します! 「魚がし日本一」は、板前さんとお客様の対面スタイル。 江戸前寿司の伝統的な寿司屋を再現しています。 当社の主役は、板前さんです!!

  • 画像1

おすすめポイント

  • 分業ではなく、板前さんが調理から接客まで全てを表現できる、板前さんが主役の業態です。
  • 早番、中番、遅番、通しなど、ある程度パターン化はしています。チェーン店がたくさんあってヘルプのあるので休めないという心配がありません。安心して仕事ができます。身体も比較的楽なので将来に向けて長く勤められる店舗、会社としてスタッフの社歴が長くなってきています。
  • 魚がし日本一は握りに特化した寿司屋です。刺身や煮たり焼いたり揚げたりという料理は一切ありません!握りと手巻きのみで細巻きはやりません。お客様にカウンター越しに注文をいただいてからすぐに握りたてを提供します。手巻きも手渡しします。接客が得意な方、回転すし経験者さんは大活躍できる環境です。

募集要項

給与月給 39万円以上
研修中 月給 36万円以上 (研修期間1~ 3 ヶ月 習熟度により変動 )
22時以降は深夜勤務手当を1分単位で実費支給

【想定年収】
店長候補     500万円以上
店長       550万円以上
複数店舗兼務店長 600万円以上

※残業および業績賞与を含みます
募集職種店長候補の寿司職人
お仕事内容スタンディング寿司バー魚がし日本一でお寿司を握ってみませんか?仕事内容は、ネタの仕込み、接客、お寿司等の調理全般。まずは立ち食い寿司のスタイルに慣れることから始めてもらいます。煮たり、焼いたり、揚げたり、蒸したり、刺身を盛ったり、が無く、寿司を握る、巻くに特化した寿司屋です!『寿司の経験はあるけれど接客が不安』『立ち喰いはやったことがない』という方もご安心下さい。
雇用形態【正社員】
・社保完備・交通費全額支給
・昇給年2回・賞与年2回
・食事補助・制服貸与・クリーニングあり
・定期健康診断
・スタッフ紹介制度・割引制度あり
・祝金(見舞金)制度・永年勤続表彰あり
・育休、介護休暇制度あり
・各種研修あり

最寄り駅本社所在地 有楽町駅徒歩1分
勤務時間9:00~23:30(通常営業時)

勤務シフト一例
早番9:00~19:00
中番10:00~21:00
遅番12:00~23:30

きっちり時間でお仕事、休憩をするので、メ
リハリよく勤務することが出来ます
応募資格特に資格は必要ありませんが、経験や人間性など総合的に判断します。
待遇・社保完備・交通費全額支給
・食事補助・制服貸与・クリーニングあり
この求人に応募する もっと見る

にっぱんで働く先輩の声